香川県産「ハチおじさんの２年熟成はちみつ」ーこの蜂蜜を初めて食べた時の衝撃。柔らかな口当たりと上品な甘味、そして口の中でゆっくりと味わった後のいつまでも続くような香りの余韻。

この蜂蜜を食べて感動し、まず作ろうと思ったのが「アイスクリーム」。生地の甘味は９５％このはちみつ。そして最後の仕上げにさらに追い蜂蜜を加え、作るならとことんこだわった仕上がりになりました。

（100ml)

原材料：牛乳、生クリーム、はちみつ（香川県産）、鶏卵、きび糖